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Intrépide
15€ / 50 cl ou 9€ / 25 cl
Cette huile d’olive issue des variétés Olivières et Redouneils dévoile un fruité vert intense, pensé pour les amateurs de sensations franches. Son caractère intrépide se traduit par des notes herbacées, poivrées et toniques, avec une ardeur marquée et une vivacité prononcée. Vibrante et stimulante, elle réveille les salades, tomates, roquette, omelettes, carpaccios de bœuf ou fromages de chèvre, et sublime toutes les préparations méditerranéennes au goût affirmé.
Harmonie
18€ / 50 cl ou 9€ / 25 cl
Cette huile d’olive, élaborée à partir de variétés Lucques, Arbequina, Cailletier et Cornicabra, offre un profil subtil et équilibré où dominent de délicates notes d’artichaut et d’avocat. Douce, élégante et facile d’accès, elle s’accorde parfaitement avec les légumes, les salades ou encore les poissons, qu’elle rehausse avec finesse.
Garrigue
16€ / 50 cl ou 9€ / 25 cl
Cette huile d’olive est issue d’un assemblage de variétés anciennes provenant d’une vieille oliveraie redécouverte après des décennies d’abandon, célébrant ainsi les traditions du terroir. Sa complexité aromatique évoque la garrigue, mêlant herbes sauvages, légère amertume et ardeur franche, signatures emblématiques des huiles ancestrales de la région. En bouche, son caractère affirmé reste parfaitement maîtrisé, offrant une huile authentique et élégante, idéale pour celles et ceux qui recherchent la véritable expression de l’olive. Elle accompagne à merveille les viandes grillées, les tomates, les légumes rôtis, le fromage et la cuisine méditerranéenne.
Mini Trio
Trio
25€
45€
Coffret unique de 3 huiles d’olive soigneusement sélectionnées.
